Croquetas de pollo en Mambo touch
Croquetas de pollo en Mambo touch
Paso a paso
- 1
Colocamos las cuchillas. Introducir la cebolla. 10 seg / Vel.6
- 2
Bajamos los restos de cebolla que hayan quedado en la jarra. Añadimos la mantequilla y el aceite, programamos 10 min / 100°C / potencia calórica 6 / Vel. 1
- 3
Colocamos la mariposa. Añadimos el pollo deshilachado. Programamos 2 min./ Vel. 1 / 100 °C / Potencia calórica 6. Dejamos el cubilete medio abierto.
- 4
Añadimos la harina. Programamos 3 min / Vel. 2 / 100 °C / Potencia calórica 4. Dejando el cubilete medio abierto.
- 5
Ahora añadimos la leche, sal, pimienta y nuez moscada. programamos 14 min / Vel. 2 / 100°C / Potencia calórica 3. Dejamos el cubilete medio abierto.
- 6
Vertemos la masa en una fuente, que taparemos con film (pegar el film a la masa para que no haga costra), dejaremos en la nevera un mínimo de 2 h.
- 7
Pasado ese tiempo podremos dar forma a nuestras croquetas. Las iremos pasando por huevo y pan rallado. Y listas para o bien freírlas o como las prefiero yo, al horno.
- 8
También puedes optar por meterlas en bolsas de congelación y guardar para hacer en otra ocasión. A disfrutar
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