Pechuga de pollo rebozada o empanada como hace mi madre, rápida, fácil y muy buena 😋

Esta receta es ideal para niños, la pechuga queda tierna y jugosa. También es una buena solución para una comida al aire libre en la playa o el campo. Lo ideal es acompañarla de una ensalada fresquita de pasta o de lechuga.Vídeo: Pechugas de pollo empanadas paso a paso

Se puede hacer con cualquier proteína, esta vez en vez de salmón utilice pollo empanado que es lo que le apetecía a mi marido

Cuando era pequeña mi madre me hacia alguna noche para cenar pechuga empanada, yo solo le dado mi toque 😊 #lasrecetasdemamá

#cocinaconlospequesA algunos niños les cuesta masticar la carne si no sale tierna. Si es el caso de tus peques, con este empanado cualquier carne (ya sea pechuga de pollo o lomo de cerdo) quedará muy jugosa.