Ensalada de pulpo
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una receta fresca y nutritiva. Sólo necesitas pulpo cocido
Ensalada de pulpo
Una receta fresca y nutritiva. Sólo necesitas pulpo cocido
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en dados las patatas y en rodajas las zanahorias. Hervir en agua con sal durante 10 minutos
- 2
Trocear en daditos la cebolla, el queso y los tomates. Mezclar en un bol junto con el pulpo cocido
- 3
Escurrir la verdura hervida y dejar atemperar. Debe quedar entera, que no se rompa
- 4
Aderezar al gusto con sal, aceite, pimentón dulce o picante y hierbas provenzales. Y a disfrutar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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