Gazpacho de pepino con kéfir y salmón ahumado
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Gazpacho de pepino con kéfir y salmón ahumado
Paso a paso
- 1
Pelamos 2 pepinos y los troceamos. Los colocamos en un recipiente junto con sal y pimienta al gusto. Añadimos el vinagre y hierbas aromáticas. Añadimos el aceite de oliva y ajos.
- 2
Trituramos todo. Al pepino triturado añadimos el kéfir y mezclamos. Guardamos la mezcla en el frigorífico al menos 30 minutos.
- 3
Servimos la sopa en un plato hondo y la adornamos con trozos de pepino, salmón ahumado, hierbas y con un poquito de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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