Mi gazpacho
Desde mi punto de vista, el Rey del Verano.
Es refrescante y muy nutritivo; como lo hago sin pan, resulta más ligero. Lo hagas como lo hagas está riquísimo.
#CenasRapidas #DelantalGlobal2024
Mi gazpacho
Desde mi punto de vista, el Rey del Verano.
Es refrescante y muy nutritivo; como lo hago sin pan, resulta más ligero. Lo hagas como lo hagas está riquísimo.
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Paso a paso
- 1
Pelamos el pepino y troceamos todas las verduras.
Las echamos en el vaso batidor.
- 2
Añadimos el hielo y el agua y trituramos bien.
- 3
Una vez triturado todo, echamos la sal, aove, vinagre y cominos y volvemos a triturar para que se integre todo bien.
- 4
Tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico para que se ponga bien frío (yo lo he tenido dos horas porque ya le había echado hielo)
- 5
Para servirlo picamos un poquito de pimiento, cebolla y pepino y lo ponemos como guarnición.
¡¡Buen provecho!! 😋
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Encontrar la mejor receta de gazpacho es difícil, hay tantas que cada uno tiene su versión. Los ingredientes del gazpacho siempre son los mismos, lo que pasa que si lo queremos más espeso pues un poco más de pan, si lo queremos más líquido un poco más de agua, etc.. este es el que yo hago todos los veranos en mi casa.
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