612. Gratinado de calabacín y jamón serrano (principal verdura)
Cena econômica y muy cremosa. Riquísima😋
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Cena econômica y muy cremosa. Riquísima😋
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos fina la cebolla y los ajos. Lavamos y rallamos los calabacines.
- 2
En una sartén sofreímos en un poco de aceite la cebolla y los ajos. Salpimentamos al gusto. Cuando esté pochada la cebolla ponemos los calabacines. Removemos un par de minutos. Incorporamos la harina y removemos hasta que se disuelva.
- 3
Vamos incorporando poco a poco la leche removiendo para que se integre. Quedara semi espesa. Añadimos un poco de pimienta y los tacos de jamón. Removemos para integrar. Probamos y rectificamos de sal.
- 4
Repartimos en cazuela tas individuales y ponemos por encima el queso y orégano. Ponemos en el horno hasta que el queso esté dorado. Servir templado. Que aproveche!!
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