Fideos de arroz con pollo, salsa de cacahuete y lima
¡¡Un plato con bien de colorcito para una semana tan nublada!! 😶🌫️
Este plato me encanta por su contraste de sabores y lo bien que sienta. Es una especie de Pad Thai (mi plato favoritísimo del mundo mundial, junto la pizza jajaj) que no llega a ser Pad Thai pero sí te quita el gusanillo, y quería probarlo con unos fideos de arroz que compré en una tiendita de al lado de casa. Esto se puede hacer con fideos, tallarines, noodles,
Espero que os guste 🤗
Fideos de arroz con pollo, salsa de cacahuete y lima
¡¡Un plato con bien de colorcito para una semana tan nublada!! 😶🌫️
Este plato me encanta por su contraste de sabores y lo bien que sienta. Es una especie de Pad Thai (mi plato favoritísimo del mundo mundial, junto la pizza jajaj) que no llega a ser Pad Thai pero sí te quita el gusanillo, y quería probarlo con unos fideos de arroz que compré en una tiendita de al lado de casa. Esto se puede hacer con fideos, tallarines, noodles,
Espero que os guste 🤗
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos el jengibre a rodajitas y lo ponemos en un plato o recipiente profundo junto con el resto de ingredientes. Mezclamos, con la salsa de cacahuete costará pero acaba uniéndose.
- 2
Cortamos el pollo a trocitos pequeños y lo ponemos juntos con la mezcla. Cubrimos con film transparente y dejamos macerar una hora en la nevera.
- 3
Pasado ese tiempo en una sartén cocinamos un poco de jengibre con aceite suave y retiramos. Ponemos el pollo, no hay que echarle el líquido del macerado porque se lo echaremos luego, así que no lo tires!!
Cocinamos esto a fuego alto y reservamos.
- 4
Ahora agregamos la zanahoria, pimiento y parte verde de la cebolleta a fuego medio alto y cuando estén cocinando unos 5 minutos echamos el pollo y agregamos 2 huevos previamente batidos. Cocinamos hasta que cuajen.
- 5
Hidratamos los fideos de arroz en agua bien caliente sobre unos 8 minutos. Yo no lo hiervo pero hay quien lo hace. La verdad es que sumergiéndolo en agua caliente ya se quedan blanditos.
Añadimos los fideos a la sartén y otras 2 cucharadas de crema de cacahuete, más el líquido del macerado, ahora sí. Mezclamos y cocinamos hasta que los fideos han cogido colorcito.
- 6
Servimos, poniéndole al plato jugo de lima por encima y más soja si queréis 💖
Recetas similares
-
Fideos de arroz con pollo y salsa Hoisin Fideos de arroz con pollo y salsa Hoisin
Una receta sencilla, rápida y sana con sabor asiático gracias a la salsa, que me he sorprendido al leer que no tiene absolutamente nada de grasas saturadas.No está basada en ningún plato chino en concreto, y la he preparado con ingredientes que tengo habitualmente en la nevera.#comidachina#fotografía
-
Wok de fideos de arroz con pollo, langostinos, verduras y salsas chinas Wok de fideos de arroz con pollo, langostinos, verduras y salsas chinas
Cuando vivía en Valencia capital, tenía al lado de casa el mercado del Cabañal, el cuál está ubicado en el barrio marinero, ya que está al lado de la playa y el puerto.Es una de las cosas que más echo de menos de vivir allí.Me encantaba ir a comprar con mi madre todas las semanas, y élla sólo compraba en los supermercados lo que no podía comprar allí.No hay nada como poder pasear por un mercado, y ver la gran variedad de productos que puedes adquirir.Ahora, cuando voy a algún pueblo o barrio donde hay mercado, la visita y compra es obligatoria.#cocinademercado#pollo #langostinos #verdura#cocinaAsiatica -
-
-
Fetuccini de arroz con pollo y salsa de cacahuetes Fetuccini de arroz con pollo y salsa de cacahuetes
Esta receta es una combinación de noodles de arroz con una de mis cremas favoritas (la crema de cacahuete) para crear un plato que estoy seguros que te hará chupar el bol cuando termines.Espero que probéis esta riquísima receta china y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidachina
-
Fideos de arroz con pollo y soja Fideos de arroz con pollo y soja
Esta receta de fideos de arroz chinos con brotes de soja y pechugas de pollo ha sido todo un reto porque siempre los compramos y ya hemos decidido hacer estas recetas en casa. Para tupper y dándole un par de minutos de microondas también está bien.
-
Fideos de arroz con pollo y cúrcuma Fideos de arroz con pollo y cúrcuma
#recetasfit #agua #yococinoencasa
-
Fideos de arroz con pollo y brócoli Fideos de arroz con pollo y brócoli
Vamos a dar otras puntadas para el#DelantarDorado23Hoy una ensalada templada de fideos de arroz
-
Fideos de arroz con pollo, huevo y verduras Fideos de arroz con pollo, huevo y verduras
Adaptando las experiencias en diferentes restaurantes chinos, con los productos más asequibles que tenía en la nevera y con los fideos de arroz adquiridos en carrefour elabore esta receta un día y me gustó mucho
-
Fideos de arroz con pollo al curry Fideos de arroz con pollo al curry
Fideos de arroz con pollo al curry sin nata, solo el olor ya alimenta.
Rice Noodles with Chicken, Peanut Sauce, and Lime Más recetas
Comentarios