Lasaña de carne
Paso a paso
- 1
Cortar muy fino la cebolla, las zanahorias y el apio. Poner en una sartén con aceite y freír a fuego medio hasta que esté bien hecho
- 2
Una vez la verdura está bien hecha, se añade la carne picada, se añada sal y pimienta y se deja a fuego medio hasta que está bien dorada.
- 3
Después se añaden las latas de tomate, un vaso de agua y se mezcla bien. Se deja a fuego lento durante una hora u hora y media sin tapar, añadiendo más agua si es necesario. Se prueba y corrige la acidez y sal. Añadir orégano al gusto.
- 4
Al final se prepara una bandeja con un poco de aceite, y se va poniendo una capa de placas y otra de carne. Al final se añade la nata y el queso. Posibilidad de poner una capa de queso havarti también o usar bechamel en vez de nata.
- 5
Se hornea en el horno una media hora a 200 grados.
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