Una receta de toda la vida en mi casa, con las variaciones que me he permitido hacerle a través de los años... Bollo de res le decimos al corte aquí en Colombia. En la costa se le llama a este plato: muchacho relleno o carne en posta. Espero les guste, la verdad yo lo hago especiado y le agrego el dulzor de la panela a la preparación, espero les guste tanto como a mí!

Encontré una variedad de pimientos o pimentones en el súper, y los uní en este guiso de carne para relleno. Les cuento el proceso y aproveché unas caiguas o pepino de agua que tenía en la nevera y le dí uso inmediato a mi relleno de carnes. Estupendas me quedaron, me acompañan...? Entren...! 😋

Este relleno lo hice pensando en varios platicos que quiero elaborar, esto de rellenar, saben que me encanta, repetí la empanadilla para la comida de ayer y guardé el resto de relleno para hoy, y por ahí tiene mi amiga y compañera nuestra Mary Colmenares unas "gorditas" que quiero hacer, en esto le comparto la fotografía de mi gordita para la comida de hoy...! Va por tí Mary y tu dedito vendado, no te preocupes que te llevo gorditas y no cocines...! Para mi gente linda de Cookpad a intentarlo en casa...! Les cuento...!

Deliciosos tacos rellenos de pollo

Un guiso muy fácil de hacer, sácame de apuros para cualquier relleno de arepas, tortillas, burritos, empanadas, hasta para rellenar pavo, añadiéndole ciruelas, uvas pasas y aceitunas, ahora en las fiestas de Navidad🎊🎉 y Año Nuevo🥳me acompañan y se los cuento, vamos allá...!🌲b

Un plato típico de Hungría, que lo podemos modificar a nuestro gusto. Utilicen el tipo de carne que más les guste o el que se adecue al bolsillo de cada uno. Así como también pueden ajustar la cantidad de caldo para la receta. Súper rico y fácil de hacer. Lo pueden acompañar con algún arroz o puré.

Estaba en deuda con este relleno para quiche de sal, porque aún no lo había subido. Y es útil para rellenar arepas, tortillas, empanadas, o hacer también bocadillos, y el famoso quiche Lorraine, espero lo intenten y lo disfruten, con ganas, desde mi cocina, vamos allá...!

Nuestros Filetes de pollo BBQ llegaron con toda la fuerza. Ahora los tacos tendrán un nuevo punto de partida. Prueba estos deliciosos tacos y cuéntanos cómo te parecieron. Recuerda que Friko es tu compañía en la cocina.

Una comida muy nutritiva y light, ideal para el verano o para gente que está a dieta pero quiere comer algo sabroso. Y es que hacer salteados al wok es una idea genial y muy saludable.

El hígado es una de las vísceras de la res. En una buena preparación es muy beneficioso para nuestro organismo. El que yo hago tiene unos toques agridulces muy sabrosos. Espero les guste.

Tacos dorados a mi manera, con relleno de berenjenas y frijoles hechos puré... servidos con una rica salsa... sé quedistan mucho de ser los típicos tacos mexicanos pero están deliciosos y sobre todo económicos...