Brocheta de gamba rebozada en fideo de arroz y quenelle de patatas revolconas
Un buen entrante para estas fiestas.
#glutenfree
Brocheta de gamba rebozada en fideo de arroz y quenelle de patatas revolconas
Un buen entrante para estas fiestas.
#glutenfree
Paso a paso
- 1
Pelamos las gambas dejando la cola. Pinchamos una brocheta con cuidado y que pase todo el cuerpo.
- 2
Ponemos 250 ml de agua a calentar y cuando hierva sacamos del fuego y sumergimos los fideos de arroz. Tapamos y dejamos 4 minutos.
- 3
Escurrimos los fideos y pasamos por agua fría para enfriarlos. Secamos bien.
- 4
Ponemos un cazo con aceite de oliva a fuego medio alto.
- 5
Salpimentamos las gambas y pasamos por la clara de huevo batida.
- 6
Enrollamos fideos de arroz en cada una.
- 7
Cuando el aceite esté muy caliente volvemos a sumergir las gambas ahora con los fideos en la clara de huevo y freímos. Esto será solo 1 minuto. Vamos reservando en papel absorbente.
- 8
Regeneramos las patatas revolconas y con dos cucharas hacemos 8 quenelles.
- 9
Emplatamos poniendo cada gamba sobre una quenelle y espolvoreamos pimienta y perejil picado.
- 10
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Brocheta de gamba y frutos secos Brocheta de gamba y frutos secos
Conxita Beà Barrufet -
Brocheta de gamba crujiente con dip de mango en vasito Brocheta de gamba crujiente con dip de mango en vasito
Espectacular mezcla de sabores, bocado oriental, no dejes de probarlo te sorprendera.
-
Brochetas de gambas, calamar y sepia Brochetas de gambas, calamar y sepia
#DelantalDorado23, sigo con el reto, hoy brochetas de gambas congeladas
-
Brochetas de gambas al ajillo Brochetas de gambas al ajillo
He preparado estas brochetas con gambas maceradas con ajo, aceite y perejil picado. Han quedado deliciosas.
-
Brochetas de gambas cajún con piña Brochetas de gambas cajún con piña
Un entrante diferente, para compartir con amigos y disfrutar un picoteo relajado, de una manera muy sana y sabrosa.Más recetas en Instagram @EatTheGreen_com
-
Brochetas de gambas y kiwi Brochetas de gambas y kiwi
Compré una bandeja de kiwis y como estaban poco maduros, se me ocurrió cocinarlos para que perdieran la acidez. ¿Y a ti, cómo te gustan más, crudos o cocinados? #yosoyyo
-
Brocheta de gambas, fresas y piña 😋😋 Brocheta de gambas, fresas y piña 😋😋
La mezcla de sabores me parece exquisita. Me encanta . Rápido y muy sano
-
Brochetas de gambas con pimiento rojo al lima y miel 🦐 🍋 Brochetas de gambas con pimiento rojo al lima y miel 🦐 🍋
#mirecetario #milibrode1000recetasReceta indicada en cualquier dieta o para mantener de línea.
-
Brocheta de pulpo y patata Brocheta de pulpo y patata
Plato súper fácil pero muy resultón en la presentación.#glutenfree
-
Brocheta de langostinos y patata con salsa al perejil Brocheta de langostinos y patata con salsa al perejil
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, estamos a tope con las pruebas gastronómicas.Hoy he preparado estas brochetas que me han encantado porque son sencillas, rápidas y están riquísimas.Son ideales para aperitivo, tapeo o acompañamiento.Yo las he servido como guarnición de unas cortadas de mero a la plancha.#revistaCookpad#aperitivos #entrantes
-
Brocheta de langostinos y figatells de calamar con picadillo de almendra Brocheta de langostinos y figatells de calamar con picadillo de almendra
Por aquí ya va oliendo a Navidad.¿Te animas a preparar estas exquisitas brochetas?Son perfectas como entrante, y seguro que sorprendes a tus comensales.#ÁrboldeCookpad#entrantesdenavidad
Más recetas
Comentarios