Ceviche de lentejas y trozos pequeños de surimi!
Puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón, cebolla, pimientos, cebollín chino y cilantro picado. Y salsa mayonesa preparada con polvos de ajo, sal, pimienta picante y perejil en polvo. Para un almuerzo sano para acompañar una pechuga asada o carne a la plancha o solo como cena de régimen de dieta.! De mi cocina para compartir, espero les guste! Les digo como lo hice:
Ceviche de lentejas y trozos pequeños de surimi!
Puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón, cebolla, pimientos, cebollín chino y cilantro picado. Y salsa mayonesa preparada con polvos de ajo, sal, pimienta picante y perejil en polvo. Para un almuerzo sano para acompañar una pechuga asada o carne a la plancha o solo como cena de régimen de dieta.! De mi cocina para compartir, espero les guste! Les digo como lo hice:
Paso a paso
- 1
En la mesa de trabajo colocar los ingredientes y cortarlos en cuadritos, el surimi en trozos, extraer el jugo a los limones, reservar.
- 2
Preparar la mayonesa, añadirle el polvo de ajo, la pimienta picante y el polvo de perejil. Mezclar bien.
- 3
Llevar todos los ingredientes a un bolw grande, añadir punto de sal, agregar la mayonesa preparada, el jugo de los 4 limones.
- 4
Mezclar bien con ayuda de una espátula y llevar a la nevera para que esté bien frío al momento de comer y degustar.
- 5
Servir y adornar con cebollín chino.
- 6
Se los traigo y lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue!
- 7
De mi cocina, con gusto!
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