Pelar y lavar las zanahorias, posteriormente colocarlas a hervir, junto con el ajo cortado.

Seguidamente, picar el perejil y el cilantro finamente y reservar.

Pelar la papa y cortarla en trozos pequeños y añadirla a la olla de las zanahorias cuando estas estén en punto de ebullición.

Cuando se verifiquen y se encuentren blandas las zanahorias y la papa, retirar del fuego y colocarlas en un licuadora, sin el ajo, se agrega un poco del caldo y se licúa., se agrega el cilantro y el perejil, dejando un poco para la decoración.

Se coloca lo anterior en una olla, se deja hervir, se retira se sirve y se decora con la crema de leche, las hierbas y sal al gusto.