Paella de pollo
Una paella muy sabrosa y rápida.
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a poner en remojo con agua tibia los hongos y los tomates secos. Esa agua no la descartamos porque la usaremos para la cocción.
Luego, en una sartén con chorrito de aceite caliente salteamos el morrón y puerro picados, dientes de ajo (yo los dejo enteros), pollo en cubitos, ramitas de orégano y romero. Añadimos la cúrcuma e integramos bien, cocinamos hasta que el pollo esté doradito.
- 2
Añadimos el tomate seco y hongos junto con el agua de remojo que estará bien saborizada. También ponemos el jugo de limón e integramos todo.
- 3
Agregamos el arroz y el resto del agua. Cocinamos removiendo cada tanto y a fuego bajo. La idea es que se haga con cocción lenta y suave.
- 4
Tardará más o menos 15 o 20 minutos. Si vemos que el agua se seca muy pronto podemos ponerle un poquito más, pero de a 50 ml nada más.
- 5
Apagamos el fuego y le ponemos las arvejas e integramos.
- 6
Servir enseguida que retiramos del fuego y disfrutar calentito!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24387938
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más Recetas similares
-
Paella de Pollo y Conejo Paella de Pollo y Conejo
Me encanta la paella. Es un plato exquisito para cualquier celebración. La paella de pollo y conejo es la más auténtica y cercana a su origen valenciano. Por supuesto esta versión tiene ajustes por la disponibilidad de productos locales.
-
Arroz con pollo colombiano Arroz con pollo colombiano
Me gusta mucho el arroz con pollo así que les compartí mi receta
-
Paella española Paella española
La paella es uno de los platos con más versiones, esta es una adaptación propia de la paella valenciana. #MiRecetario
-
Terrina de pollo Terrina de pollo
Una muy buen opción para preparar y comer con toda la familia
-
Pinchos de pollo 🍢 Pinchos de pollo 🍢
Quería hacer una forma fácil y rápida de hacer pinchos de pollo. 😋
-
Almuerzo fácil: Crema de tomate con pollo 🍅 🍗 Almuerzo fácil: Crema de tomate con pollo 🍅 🍗
Me inspire en la delicia de crema de tomate rápida de @gloriacamargo . Ella tiene unas delicias en su recetario que sí o sí tienen que probar.Le agregue pollo mechado, platanito maduro que queda deli con todo y aguacate 🥑
-
Pollo y remolacha Pollo y remolacha
Una receta muy rica y rápida para el almuerzo
-
Sopa de corbatines Sopa de corbatines
#Económicas #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia muy baratas y las puedes hacer con cualquier verdura que tengas en casa.
-
Arroz paella con carnes y 2 langostinos...!🥘 Arroz paella con carnes y 2 langostinos...!🥘
Paella, del valenciano paella y este a su vez del latín patella, un tipo de sartén con asas que da nombre a la receta, es una receta de cocina, con base de arroz, carnes y legumbres, icono de la gastronomía española, cuyo origen es la Comunidad Valenciana y hoy en día muy popular en toda España 🇪🇸 y también en otros países. El nombre de paella hace referencia tanto a la receta o plato cocinado como al recipiente que se utiliza para su elaboración, aunque este último recibe también el nombre de paellera.En la Comunidad Valenciana, origen de la receta, el recipiente se denomina únicamente paella, siendo el paellero o la paellera la persona que cocina el plato. Aquí pues, a contarles mi proceso para hacer Paella en casa, porque Graciela Martínez lo pidió, a por ti Gache y la quiero ver, así sumamos corazones...jajajaja...! Me siguen...? Vamos allá...! y Olé...!💃
-
Paella Mixta con Mariscos🍤, Pollo🥠y Cerdo🥩 Paella Mixta con Mariscos🍤, Pollo🥠y Cerdo🥩
Acompañame!!! y apunta bien todos los ingredientes juntos cocinando vas a aprender a preparar esta exquisita y deliciosa!! 😋paella para cuatro personas es una receta fácil de preparar.La paella es uno de los platos más famosos de la cocina española, un plato con sabor mediterráneo que no deja a nadie indiferente y en esta receta hay y existen muchas variaciones.: es la que he cocinado, se trata de una paella mixta con mariscos pollo y con cerdo...Porque este plato de paella te servirá para sorprender en casa a la familia👩👧. Un plato diferente y lleno de sabor, la paella mixta con mariscos, pollo y cerdo.. se volverá tu plato favorito... ¡A cocinar!
-
Cazuela de Mariscos con arroz 🍤🦐🦑🍚 | Fácil y riquísima 😋 Cazuela de Mariscos con arroz 🍤🦐🦑🍚 | Fácil y riquísima 😋
#caminodesabores Esta cazuela es tan sabrosa como fácil de preparar. Espero inspirarlos/as para que la preparen y disfruten de un plato de restaurante en sus casas. Salud!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24387938
Comentarios