Salsa de crema y queso para pastas
Súper rápida para resolver una comida en pocos minutos.
Salsa de crema y queso para pastas
Súper rápida para resolver una comida en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
En una sartén grande a fuego medio derretir la mantequilla. Agregar el ajo picado y sofreír durante un minuto hasta que desprenda su aroma pero sin que se queme.
- 2
Incorporar la crema de leche y el queso rallado poco a poco mientras vamos revolviendo.
- 3
Incorporar merkén sal y pimienta al gusto.
- 4
Cocinar la salsa a fuego bajo durante 35 minutos revolviendo constantemente hasta que espese ligeramente. Si queda muy espesa se puede agregar un chorrito de leche.
- 5
Cocinar los ñoquis una vez listos escurrirlos y agregarlos a la salsa directamente en la sartén, mezclar bien para que queden completamente cubiertos.
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