Tabulé de couscous
Hoy me apetecía algo ligero y aproveché que tenía en la nevera algunos vegetales que podía usar. El Zumaque puedes encontrarlo en alguna tienda de condimentos y especias. Le da un sabor increíble!
Tabulé de couscous
Hoy me apetecía algo ligero y aproveché que tenía en la nevera algunos vegetales que podía usar. El Zumaque puedes encontrarlo en alguna tienda de condimentos y especias. Le da un sabor increíble!
Paso a paso
- 1
Pon a hidratar el couscous con el caldo de pollo, pon una tapa y déjalo reposar 10 minutos.
- 2
Corta los tomates a la mitad y quita las semillas.Córtalo en dados pequeños.
- 3
Pica la cebolla, los rabanitos, el perejil y el cilantro. Una vez que se haya refrescado el couscous agrega todo y mezcla.
- 4
Finalmente adereza con el zumo de limón, Aove y el zumaque.
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