Garbanzos tostados
Hoy como me sobraron unos pocos garbanzos me los he tostado como aperitivo
Garbanzos tostados
Hoy como me sobraron unos pocos garbanzos me los he tostado como aperitivo
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 220 grados
- 2
Aprovechamos los garbanzos que nos sobren de alguna elaboración o bien usamos unos garbanzos ya cocinados y cocidos lavándolos y secandolos bien
- 3
En un bol añadimos las especias que más nos gustan (en mi caso, estragón, hierbas provinciales) el ajo, el pimentón y lo mezclamos bien junto con el aove
- 4
Añadimos los garbanzos y mezclamos de nuevo procurando que se impregnen bien todos los garbanzos
- 5
En una bandeja o fuente de horno ponemos papel de horno y esparcimos los garbanzos de forma que quede en una sola capa
- 6
Los introducimos en el horno con calor arriba y abajo dándole la vuelta a cada 15 minutos hasta que veamos que están tostados en mi caso han sido 45 minutos
- 7
Una vez que estén tostados los sacamos y dejamos enfriar una vez fríos ya no los podemos comer preferiblemente en el día
- 8
Que aproveche
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