Ensalada individual de mango y piña
Continúo realizando ensaladas con ingredientes extraños, pero opino, que en la variedad está el gusto, además, sin añadirle sal, ni aceite.
Ensalada individual de mango y piña
Continúo realizando ensaladas con ingredientes extraños, pero opino, que en la variedad está el gusto, además, sin añadirle sal, ni aceite.
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos a daditos el mango.
- 2
Lavamos y troceamos el tomate a daditos de tamaño similar a los del mango.
- 3
Añadimos las aceitunas y los pepinillos.
- 4
Volcamos sobre nuestra ensalada, los mejillones en escabeche, con su salsa, la cual será el único aderezo de nuestra ensalada.
- 5
Se remueve y se mezclan todos los ingredientes,
- 6
Se puede probar por si consideráis necesario rectificar el sabor, añadiendo sal, aceite o cualquier ingredientes de vuestro gusto.
- 7
En mi caso, no la rectifique y quedó riquísima.
- 8
Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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