Jamoncito de pollo al horno

Name: Jamoncito de pollo al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 jamoncitos de pollo; 150 ml vino dulce; 150 ml caldo de pollo; Sal y pimienta; 10 patatas; 2 cebollas medianas; 1/2 pimentón rojo; 1/2 pimentón verde; 1 cucharada tomillo; 1 cucharada romero; 2 cucharadas aceite de oliva 🫒; 1 cucharada pimentón dulce

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta receta la cree porque quería comer pollo al horno pero de una forma diferente y así fue, quedó buenísimo. Les animo a probarlo.

Jamoncito de pollo al horno

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Barcelona

Esta receta la cree porque quería comer pollo al horno pero de una forma diferente y así fue, quedó buenísimo. Les animo a probarlo.

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

8jamoncitos de pollo
150 mlvino dulce
150 mlcaldo de pollo
Sal y pimienta
10patatas
2cebollas medianas
1/2pimentón rojo
1/2pimentón verde
1 cucharadatomillo
1 cucharadaromero
2 cucharadasaceite de oliva 🫒
1 cucharadapimentón dulce

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 170° mientras
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy gruesas ni muy finas y las colocamos sobre una bandeja de horno.
2

Quitamos la piel de los jamoncitos adobamos la gusto y reservamos
3

Picamos la cebolla y los pimentones en juliana y las ponemos sobre las patatas
4

En un bolso colocamos el vino, el caldo de pollo, el tomillo, el romero, sal y pimienta el pimentón dulce revolvemos bien
5

Ponemos el pollo sobre las vegetales y agregamos l.mezcla del paso anterior
6

Llevamos al horno por unos 50 min a la mitad del tiempo, volteamos los jamoncitos y vamos hidratando con el caldo una vez listo sacamos del horno y servimos