Alitas de pollo al ajillo
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un plato para chuparse los dedos....
Alitas de pollo al ajillo
Un plato para chuparse los dedos....
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar las alitas. Salpimentar, poner el orégano y el tomillo, mezclar bien y reservar
- 2
Pelar y laminar los ajos
- 3
En una sartén con aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-bajo dorar los ajos. Retirar y reservar
- 4
Subir el fuego a medio-alto, cuando coja temperatura hacer las alitas
- 5
Agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol
- 6
Incorporar los ajos reservados y dejar que se integren los sabores
- 7
Emplatar, poner por encima un poco de perejil fresco picado y servir caliente. Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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