Verduras en cazuela con lengua
#delantalcookpad2025 - cocinando recetas con verduras sanas muy sanas y sabrosas
Verduras en cazuela con lengua
#delantalcookpad2025 - cocinando recetas con verduras sanas muy sanas y sabrosas
Paso a paso
- 1
Poner la lengua dentro de la olla a presión, cubrir con agua, agregar la hoja de laurel y el cubito de verdura o carne, cerrar, poner la cacerola a máximo, cuando comienza la válvula a largar vapor bajar a mínimo y contar 45´ apagar, dejar que entibie dentro del agua, abrir quitar piel, llevar a la heladera en un hermético hasta el otro día - si no tienen olla a presión cocinar 90´en cacerola común desde agua fría semitapada (seguir los demás pasos)
- 2
Al otro día cortar en rodajas de aprox 2 cm reservar
- 3
Picar la cebolla y los morrones en tiras finas
- 4
Poner en la cazuela con un chorro de aceite, cocinar a fuego medio
- 5
Lavar cortar en trozos los tomates, pelar la zanahoria y con el mismo pelapapa cortar en tiras
- 6
Pelar el zucchini cortar en trozos
- 7
Agregar las tiras de zanahoria, los dientes de ajo enteros aplastados y el tomate
- 8
Perejil picado, sal, pimienta, mezclar, seguir cocinando
- 9
Poner el zapallito largo, condimento ahumado o lo que tengan (orégano, provenzal, ají molido, etc)
- 10
La cucharadita de extracto de tomate, tapar, seguir cocinando a fuego bajo 15´
- 11
Agregar las rodajas de lengua, volver a tapar, seguir cocinando 15´ más
- 12
Llevar la cazuela a la mesa
- 13
Emplatar
- 14
Comer caliente, manjar, sano muy sano
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
LENGUA De Res, A Feira...! LENGUA De Res, A Feira...!
#RecetasDeFinDeMes. Mi nevera hoy es una fuente luminosa, solo luz y agua, hago mi mercado cada 15 días y ya toca, solo había en el congelador 1 lengua de res y papas en la bandeja de las verduras, apropiada para concursar en recetas de fin de mes, o de quincena...jaja...! Bueno, les comparto lo que salió de esa lengua de res y de las papas, un poquitín de ingenio y se me ocurrió hacer la lengua a feira, un típico plato gallego pero lógicamente con pulpo. A falta de pulpo, lengua, buena, fácil y a un bajo costo. Me acompañan y tienen la oportunidad de probar, a que sí...!
-
-
Salteado de verduras en salsa de soya (soja) Salteado de verduras en salsa de soya (soja)
#económicas #healthyfood #vegetables #soja #soya¡Nueva receta!, les comento que acompañé esta receta con una galleta de arroz y una ensalada, es por esto que pondré 3 raciones pero si no la acompañan es apenas para una persona, yo personalmente pienso que siempre es mejor un poquito de cada cosa, así también obtienes diferentes nutrientes para una comida balanceada, de todas formas está muy rica, hoy me animé a prepararla espero que ustedes también lo hagan, además no lleva sal extra, solo lo que contenga la salsa de soja, espero la disfruten, abrazo fuerte 💜🙆🍃🍜.
-
FIAMBRE De Lengua de Res...! FIAMBRE De Lengua de Res...!
#RecetasDeFinDeMes. Con Vinagreta dulce de perejil (en mi recetario), la misma lengua que les conté que me quedaba en el congelador de fin de quincena, la aproveché para esta versión de fiambre, que puede comerse solo, en bocadillo con pan baguette, que le va muy bien o como acompañante con unas papas o ensalada fresca. Intentarlo en casa, a que sí...! -
Lengua de Res en Salsa Roja Lengua de Res en Salsa Roja
Esta deliciosa receta se puede acompañar con arroz blanco, yuca o papa cocida, patacones o simplemente con guineo maduro, es tu decisión... Yo lo hice con arroz de cebolla y pimentón y guineo maduro 😍
-
Lengua de res en salsa deliciosa!!! Lengua de res en salsa deliciosa!!!
Descubrí lo increíble de la cocina y cocinar con amor es lo más importante.
-
Cerdo en verduras y atún Cerdo en verduras y atún
Lo puede acompañar con papa criolla cocida.Huevo cocido y arroz en verduras.
-
Snack de zucchini al horno Snack de zucchini al horno
#fastfood #healthyfood #comidasaludable #comidarápida #vegetablesSimple, rápida y muy rica. Se me ocurrió acerlos para acompañar otra rica y sana receta; espero les guste. Abrazo fuerte 🙆💜 -
Más recetas
Comentarios