Lentejas al curry con verduras y manzana en olla a presión
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Lentejas al curry con verduras y manzana en olla a presión
Paso a paso
- 1
Pela y pica la cebolla. Rehógala unos siete minutos con dos o tres cucharadas de aceite.
- 2
Pica la zanahoria, el calabacín y la manzana en cubos. Pica el ajo en rodajas. Añádelos a la cebolla y cocina un par de minutos.
- 3
Agrega ahora el comino y el curry y cocina otro par de minutos.
- 4
Agrega ahora el caldo y las lentejas. Cierra la olla y cocina según las instrucciones. Siete minutos en mi caso.
- 5
Retira la olla del fuego y sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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