Arroz con setas y gambas
Marta García-Viso @martagax
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz de manera habitual: dorar ajo picado en aceite de oliva, añadir el arroz, un poco de sal, agregar el doble de agua que de arroz y hervir hasta que se consuma el agua.
- 2
Por otro lado, dorar unos dientes de ajo picados en aceite de oliva. Añadir las setas y rehogar hasta que se consuma el agua que sueltan.
- 3
Agregar las gambas peladas (yo lo hago con gambas congeladas ya peladas), rehogar y dejar que se consuma todo el agua.
- 4
Añadir un chorrito de salsa de soja (al gusto) y mover. Incorporar el arroz cocido y mezclar bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta García-Viso le encantará ver cómo quedó.
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