Agua chile estilo mi Papá👨🏻🍳 🌶🦐🦐
Esta receta es de mi papá, está riquísimo espero les guste
Agua chile estilo mi Papá👨🏻🍳 🌶🦐🦐
Esta receta es de mi papá, está riquísimo espero les guste
Paso a paso
- 1
Pelamos el Camarón y retiramos la tripita negra y abrimos con un cuchillo como mariposa por la mitad
- 2
Lavamos muy bien y ponemos en un refractario ponemos sal al gusto y picamos los limones y exprimimos hasta que quede bien empapados metemos al refrigerador unos 15 min para que curta
- 3
Pelamos el pepino y retiramos las semillas y picamos en media luna o bien cuadritos según el gusto, la cebolla se parte en medias lunas
- 4
Picamos el chile serrano en cuadritos pequeños y molemos los chiltepines (si no tienes triturador de chiltepin en una bolsita y con algo duro que no se rompa los trituramos)
- 5
Sacamos el refractario y echamos los pepinos y la cebollita al Camarón junto con los chiles y revolvemos y damos un toque con la pimienta molida y esperamos 10 min en el refri que curta la cebolla y a comers 🤗🤗🤗 en tostaditas o bien galletitas saladas. Y un vaso helado de coca cola 🥃 o una cerveza fríaaa🍺
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