Paella de pollo con verduras
Una de las paellas que me gusta hacer cuando nos juntamos en familia o amigos, en este caso con amigos, pasar un buen día con los tuyos, eso vale mucho 😜.
Paella de pollo con verduras
Una de las paellas que me gusta hacer cuando nos juntamos en familia o amigos, en este caso con amigos, pasar un buen día con los tuyos, eso vale mucho 😜.
Paso a paso
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1° colocamos la paella encima del acople para paella y la nivelamos, se puede hacer con el mismo aceite que vamos a utilizar para cocinar.
- 2
Ingredientes
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Una vez tengamos nivelado la paella, pondremos, Aove en un vasito de café para medir y lo vertemos en la paella, previamente lavados y cortados el pimiento a tiras, la cabeza de ajos partidos por la mitad. Los ponemos en la paella una vez esté caliente el aceite. Vamos dándole vueltas de vez en cuando.
- 4
Cuando estén los pimientos hechos, los sacamos y reservamos, y ponemos en la sartén los muslitos, previamente con unos cuantos cortes para que se haga bien por dentro.
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Pasados unos minutos le damos la vuelta para que se doren los muslos y cuando le demos la 2° vuelta a los muslitos, verter la bolsa de preparado de verduras para paella.
- 6
Le ponemos un poquito de sal y vamos removiendo de vez en cuando.
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Cuando ya estén dorados los muslitos, le vamos a verter el bote de 250 gr de tomate triturado. Y lo vamos removiendo de vez en cuando.
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Una vez el tomate esté listo, vertemos 1 kg de arroz unos minutos(2 o 3 minutos va bien) y seguidamente pondremos el caldo hasta los tornillos de las asas.
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Mientras empieza a hervir, le ponemos una cucharita de café con azafrán y otra con romero. Y remover con cuidado para esparcirlo por toda la paella.
- 10
Una vez que empieza a hervir lo ponemos a fuego fuerte 5 minutos y los 15 restantes a fuego medio y tapado.
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En el caso de quedarle un poco al arroz, dejarlo un poco de tiempo para que con el mismo calentor, se termina de hacer.
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Lista para servir, en buena compañía y está buenísima 😜. Que aproveche 😋😜.
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Previamente mientras se va haciendo la paella, unas cervezas bien fresquitas. Unos caracoles, potón y unas ensaladas.
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Y para terminar un meloncillo, fresquito.
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