Sándwich de berenjena
Receta viral a la que le tenía muchas ganas!
Muy rica y saciante.
Original de @tictacyummy 🌱
Sándwich de berenjena
Receta viral a la que le tenía muchas ganas!
Muy rica y saciante.
Original de @tictacyummy 🌱
Paso a paso
- 1
Lavamos la berenjena y la cortamos a láminas finas (con 6 tendremos suficiente para nuestro sándwich)
- 2
Las colocamos superpuestas en la bandeja del horno, y entre capa y capa vamos poniendo el queso mozzarella rallado.
- 3
Cubrimos con más queso por encima y salpimentamos.
- 4
Llevamos al horno, a 180º arriba y abajo, y dejamos durante 25-30’ (según horno) hasta que quede dorado y la berenjena se haya hecho bien
- 5
Sacamos del horno, dejamos enfriar un poco y montamos nuestro sándwich con el relleno al gusto, fin súper fácil y ya veréis que rico!
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