Pollo a la cerveza quick
Sencillo y barato
Paso a paso
- 1
Deshuesar la pechuga y cortarla en trozos. Poner aceite en una cacerola y piner a sellar. Salpimentar. Sacar y reservar
- 2
Cortar en juliana la cebolla, ají y zanahoria. Ponerle la salsa de soja. Agregar a la olla con el fondo de cocción del pollo. (de ser necesario agregar un poco de aceite) rehogar.
- 3
Agregar las papas. Mezclar. Tapar la olla y dejar cocinar unos minutos revolviendo suavemente para que no se pegue.
- 4
Agregar el pollo y la lata de cerveza. Salpimentar nuevamente según tu gusto.
- 5
Tapar y dejar cocinar hasta que se evapore el alcohol y las papas estén cocidas.
- 6
Servir con abundante queso rallado. Buen apetito!!
- 7
OPCIONAL (Si te queda muuuy jugoso yo le agregue un poco de arroz blanco cocido aparte)
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