Tarta verde hojaldrada
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una tarta crujiente y tierna con el aporte de las vitaminas de la verdura y el queso. Se puede tomar fría o caliente.
Tarta verde hojaldrada
Una tarta crujiente y tierna con el aporte de las vitaminas de la verdura y el queso. Se puede tomar fría o caliente.
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclar las espinacas, el huevo, el queso parmesano y mezclar. Reservar.
- 2
Forrar un molde alargado. Forrar con papel de horno y colocar el hojaldre. Pinchar con un tenedor y poner en el fondo las cebolletas rehogadas en un chorrito de aceite salpimentadas. Encima extender un poco de queso mozzarella.
- 3
A continuación distribuir la mezcla de espinacas de forma uniforme.
- 4
Cubrir con el resto del mozzarella y por encima poner las semillas de calabaza.
- 5
Llevar a horno precalentado a 200º C unos 30´ o hasta que el hojaldre esté bien dorado. Dejar descansar en el molde 5´. Sacar y servir con el papel de horno sobre una tabla.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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