Spaghetti rosa como en casa de mi mamá
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Este spaghetti lo preparaban en casa de mi mamá, siempre es un éxito y les encanta a los chicos, es delicioso.
Spaghetti rosa como en casa de mi mamá
Este spaghetti lo preparaban en casa de mi mamá, siempre es un éxito y les encanta a los chicos, es delicioso.
Paso a paso
- 1
En una olla con bastante agua y suficiente sal, como decía mi abuela para cocer la pasta el agua tiene que estar tan salada como el Mediterráneo, se pone a cocer ¼ de Kg. de spaghetti.
- 2
En la licuadora se muelen con poca agua unos 4 jitomates, un trozo de cebolla y dos dientes de ajo, se cuelan en una olla y se sazona con 2 cucharaditas de consomé en polvo (o sal) y pimienta.
- 3
Una vez que empiece a espesar un poco se le pone crema a que tome color rosa.
- 4
Se agrega el spaghetti, se revuelve bien y se le pone queso manchego rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2571092
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
>Licenciada en Ciencias Diplomáticas, Universidad Nacional Autónoma de México>Maestría Internacional en Cocina Profesional, Esneca Business School. Lérida, Spain,Especialidades:>The Science of Gastronomy; The Hong Kong University of Science and Technology>The New Nordic Diet-From Gastronomy to Health; University of Copenhagen>Transformation of the Global Food System; Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen>Stanford Introduction to Food and Health; Stanford University>Research Kitchen. Specialization Competitive Strategyand Organization Design. Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU)>Food & Beverage Management. Università Commerciale Luigi Bocconi.>Unravelling solutions for Future Food problems Utrecht University>Building a Healthy Plate, Tufts University>Everyday Chinese Medicine I - II. The Chinese University of Hong Kong (CUHK)LIBROS: "Las recetas de mis abuelas a mi manera", "Sabores en mi memoria", "Con sabor mexicano", “Yucatán en mi cocina”, “Comer en casa”, “Cocinar, ese placer…”, "Variando el menú diario". (amazon.com/author/mercedescossio.cookingbooks)“Mecanismos de control de la política exterior", "La esclavitud ignorada" y "Género y equidad".Food Blogger. Los URL de mis BLOGS son: http://misrecetasydemas.blogspot.mx/ https://consabormexicano.wordpress.com/Yucatán en mi cocina (https://mcossiopeon.wordpress.com).En ellos encontrarán recetas de la antigua cocina mexicana, con muchas recetas de Yucatán y algunas incursiones en la cocina internacional. Instagram: RecetasMercedes. Twitter: @RecetasMercedes
Leer más Recetas similares
-
Spaghetti con camarón Spaghetti con camarón
Deliciosos spaghetti con comaronDeje frescos con los camarones con zumo de limón y bastante ajo para que perdieran el sabor del mar y así darle un toque diferente ❤️ es mi receta 🌺
-
Spaghetti en Salsa Tradicional Spaghetti en Salsa Tradicional
Una buena manera de preparar una comida rica y nutritiva es haciendo unos Spaghetti con Salsa Tradicional que encantarán tanto a los más pequeños como a los más grandes de la casa, por su inimitable sabor y por su sencilla elaboración. Te quiero compartir esta receta fácil de Spaghetti para que sorprendas a toda la familia👨👨👧👦. No lo dudes más y prepara estos deliciosos spaghettis para chuparse los dedos, y acompáñalos con un poco de queso 🧀rallado y aguacate🥑si te gusta.
-
Spaghetti con carne de Murillo con patacones y tomates con orégano 🌿 Spaghetti con carne de Murillo con patacones y tomates con orégano 🌿
#CiaobambinoMe encanta el spaghetti en sus distintas presentaciones y variedad de sabores🍝.
-
Spaghetti con salsa boloñesa casera, carne molida y queso Spaghetti con salsa boloñesa casera, carne molida y queso
Este plato es fundamental en mi hogar, mi familia es feliz comiendo spaghetti.
-
Spaguettis en salsa boloñesa Spaguettis en salsa boloñesa
Para los amantes de la pasta, spaghetti en salsa boloñesa delicioso, fácil, y natural, te encantará!
-
Spaghetti al "Aglio e Olio" Spaghetti al "Aglio e Olio"
¡No! dejes de probar esta receta de Spaghetti al aglio e olio, quiere decir, con salsa de ajo y aceite, al más puro -estilo napolitano- que te aportará un sabor único, rico e irrepetible.. ¡Ponte manos a la obra y verás lo fácil y rápido que es preparar estos espaguetis al aglio e olio! Y te recomiendo que lo guardes en tu recetario... es muy sabrosa!!!#delantaldorado -
Spaghetti con Albóndigas Spaghetti con Albóndigas
De la preparación anterior de los Tallarines, me quedaron Albóndigas que tocaba acompañarlas con más Spaghetti y como ya no tenía más cebolla o tomates acudí a una mezcla para preparar crema de tomate.#Sartén
-
Arroz de atún 20/10 🔝🔥 Arroz de atún 20/10 🔝🔥
Esta es la receta de arroz de atún de mi mamá que desde siempre de la que siempre he sido fan número 1. Es ideal para tener un almuerzo rápido y delicioso. A mí me encanta el atún en todas sus presentaciones y definitivamente si eres como yo amarás este arroz. Espero les guste y se animen a hacerlo ❤️
-
CHOCOLATE De la Casa...! CHOCOLATE De la Casa...!
Estuvo Renzo en nuestro restaurante-panadería, - antiguo dueño - y se presentó con un pequeño obsequio para nuestra cocina, unas hermosas tazas para tomar chocolate caliente español de origen, colombiano de sabor y corazón...jajajaja...! Yo creo que su intención siempre fue que lo invitaramos al chocolate que le encanta y así hicimos...! Me puse manos a la obra y compartimos nuestro chocolate de la casa con Renzo amigo nuestro...! Les comparto mi receta para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Vamos allá...!
-
Spaghetti con Salsa Alfredo Spaghetti con Salsa Alfredo
El Spaghetti con Salsa Alfredo es un clásico de la cocina italiana, particularmente popular en los Estados Unidos. Aunque su origen es relativamente moderno y se asocia más con la gastronomía estadounidense, la salsa Alfredo es un plato que tiene una historia interesante. Aquí te cuento más acerca de este delicioso platillo
-
SANGRÍA Hecha en Casa...! SANGRÍA Hecha en Casa...!
Receta casera, de mi cocina, la de todos los días con la comida de mi esposo, la comparto para que lo intenten y me lo cuenten...! Muy refrescante, puede almacenarse en nevera hasta 3 días y adquiere un sabor delicioso por la fruta...! Vamos y les cuento como la hago...! -
POLLO Con Tomate y Arvejas...! POLLO Con Tomate y Arvejas...!
El pollo en todas sus presentaciones, fácil, de rápida cocción, económico y delicioso...! Les comparto éste, uno de los que más hago a mi familia, a mi nieta le encanta, vamos y les digo como lo preparé...!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2571092
Comentarios (5)