Berenjenas rellenas
teruka_es @teruka_es
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la carne de la berenjena, echar sal y aceite y meter en el horno.
- 2
Poner el tomate triturado a freír con orégano, albahaca y sal.
- 3
Mezclar en un bol el atún y el maíz. Cuando la berenjena este hecha, separar la carne de la piel y añadir a la mezcla.
- 4
Añadir el tomate y echar la mezcla en las berenjenas
- 5
Echar queso rallado por encima y gratinar en el horno
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