Sopa de espagueti con verduras🍜
Me inspiré en lo que tenía en mi refrigerador y alacena.
Me encantó la combinación que tuve.
Espero les agrade y me muestres cuáles fueron sus combinaciones😊
Sopa de espagueti con verduras🍜
Me inspiré en lo que tenía en mi refrigerador y alacena.
Me encantó la combinación que tuve.
Espero les agrade y me muestres cuáles fueron sus combinaciones😊
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las verduras. A continuación pelaremos la papa y la zanahoria. Cortaremos en juliana la papa, zanahorias, chile poblano, espinacas y repollo. En cubos pequeños la cebolla y el ajo
- 2
En un sartén colocaremos un poco de mantequilla y aceite de oliva o de su preferencia.
- 3
Agregaremos el ajo, la cebolla y la demás verdura, dejaremos que ablande un poco y agregaremos poquita agua, tapar y esperar unos 6 min
- 4
En lo que se cuece la verdura escurrimos el espagueti y reservamos
- 5
Pasado el tiempo de cocción de las verduras y ver que ya no estén duras, agregaremos el espagueti al igual que un poco más de mantequilla y crema. Sal y pimienta
- 6
Ahora sí mezclamos perfecto todo y dejamos cocer por unos 10 minutos más. Pasado el tiempo retiramos del fuego, tapamos y reservamos hasta que se vaya a servir.
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