Tomates rellenos con queso de cabra
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Receta fácil y muy apetitosa
Tomates rellenos con queso de cabra
Receta fácil y muy apetitosa
Paso a paso
- 1
Cortar el sombrero de los tomates y vaciarlos y salpimentarlos. Reservar la pulpa.
- 2
Hacer un picadillo con el queso de cabra, el cebollino y las cebolletas.
- 3
Rellenar los tomates con el picadillo, salpimentar por fuera e introducirlos al horno durante 30' a 180°.
- 4
Hervir los fideos siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir y reservar. Sofreír las setas en una sartén con una guindilla y una vez listas mezclarlas con los fideos. (podéis añadir la pulpa de los tomates). Espolvorear con cebollino fresco.
- 5
Emplatar poniendo los fideos como un nido y los tomates a un lado. Servir. Bon appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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