Chuletas de Sajonia con roquefort y ensalada templada
Chuletas de Sajonia con roquefort y ensalada templada
Paso a paso
- 1
Quitamos las puntas a las judías verdes, lavamos y dejamos enteras.
- 2
Pelamos las zanahorias y las troceamos.
- 3
Lavamos los tomates y troceamos a daditos.
- 4
Cortamos un trozo de queso fresco y lo troceamos a daditos.
- 5
Cortamos la cuña de roquefort a trocitos.
- 6
En la olla rápida con un poco de agua, ponemos el cestillo de cocer al vapor y echamos dentro las judías verdes y las zanahorias, echamos por encima un poco de sal y cocemos durante unos 3 minutos y listas las verduras.
- 7
Colocamos las chuletas en una fuente y las rociamos por encima con el roquefort que hemos troceado, las tapamos y metemos en el microondas durante unos 3 minutos y listas.
- 8
En una fuente grande colocamos las chuletas con roquefort, alrededor ponemos las judías verdes que hemos hervido, las rociamos por encima con las zanahorias, el tomate y el queso fresco y que cada comensal se sirva la cantidad que guste.
- 9
La ensalada la podemos aderezar con alguna salsa o vinagreta que nos guste.
- 10
Este plato es muy rápido de hacer y está buenísimo, en menos de 20 minutos tienes una comida hecha y para sorprender a tus invitados.
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