Guiso Carrero

Este Guiso se llama así justamente porque se lo preparaba en la orilla del camino. En la época colonial los inmigrantes que viajaban en carretas y lo preparaban con lo que encontraban en el camino y lo poco que tenían. Por eso esta receta no lleva ingredientes precisos, se hace con lo que hay.
Guiso Carrero
Este Guiso se llama así justamente porque se lo preparaba en la orilla del camino. En la época colonial los inmigrantes que viajaban en carretas y lo preparaban con lo que encontraban en el camino y lo poco que tenían. Por eso esta receta no lleva ingredientes precisos, se hace con lo que hay.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en dados del tamaño de un bocado y cocinar a fuego alto en una olla con un chorrito de aceite hasta dorar por todos los lados, cortar las verduras en cuadraditos medianos y el maíz en ocho.
- 2
Agregar el ajo primero cortado luego la cebolla la zanahoria y las chauchas el maíz y los morrones hasta tiernizar.
- 3
Salpimentar la preparación, agregar 300 a 500 cc de agua para levantar el fondo de cocción. Agregar el pimentón y tendremos listo la salsa. Si lo desean pueden agregarle un tomate rallado, agregar los fideos y cocinar hasta su punto.
- 4
Si alguien quiere agregarle papas, hongos u otra verdura, ya dije antes se prepara con lo que hay, disfrutenlo.
Recetas similares
-
Pepino de guiso con carne molida Pepino de guiso con carne molida
El pepino de guiso no es muy apetecido por los niños, por eso mi mami lo cortaba como si fuera spaguettis y lo mezclaba con carne molida, así como si comiéramos pepino a la bolognesa... Delicioso y rápido de hacer.#CocinaRápidayFácil Wendii Lozada -
Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne Guiso 🧅🍅de Frijoles con Carne
Te comparto otra "Receta con Frijoles" vamos a realizar un guiso de cebolla y tomate y los frijoles rojos, al cual le añadiremos un poco de carne molida para darle ese toque de sabor y textura a la receta. mmmh!!! 😋 Sigueme!! con el paso a paso como se prepara.. !Manos a la Obra¡ Cony Serrano -
Arroz con guiso Arroz con guiso
No tenía ni idea que preparar de almuerzo. Ya era muy tarde y necesitaba algo rápido. Contando que mi esposo llegaba del trabajo y mi niña ya estaba pidiendo de comer.. se me ocurrió hacer todo una sola preparación en poco tiempo #Finde #delantaldorado Rosa -
Guiso de calabacines con fideos Guiso de calabacines con fideos
Es una receta de aprovechamiento para preparar vegetales de temporada en un rico guiso calientico que se puede acompañar de la proteína de su preferencia Natalie camargo -
-
Empanadas de Guiso de Sardinas Empanadas de Guiso de Sardinas
#aprovechamiento Una idea que surge con el fin de Mi colega Edis y de Cocinar con lo que tengamos a manera de aprovechar todo lo que tenemos dentro de nuestra despensa y de esta manera no desperdiciarla. Los invito a que Abran sus nevera y cocinen con lo que tengan dentro Luis Mendez -
Guiso de lentejas ✅🔥| Guisado de lentejas | Paso a paso 🍵 Guiso de lentejas ✅🔥| Guisado de lentejas | Paso a paso 🍵
#mitoque #delantaldorado Este es un guiso típico en Argentina que se come especialmente en invierno y con el hacemos honra a nuestra madre patria España. A más de uno nos hace recordar a nuestras abuelas. Nelson Comida Casera -
Pepino de guiso salteado!!! Pepino de guiso salteado!!!
Otra forma de preparar y disfrutar el pepino de guiso o caiguas... aquí en compañía de pimentón rojo, cebolla morada y calabacines...Entre los beneficios de consumir pepino de guiso se encuentran:– Tiene la propiedad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre– Ayuda a controlar el colesterol– Ayuda a controlar la presión arterialPuedes consumir pepino de guiso en:– Ensaladas– Rellenos Natalie camargo -
Guiso de Albóndigas con Papa🥔 Guiso de Albóndigas con Papa🥔
¿Sabes tu si existe una receta que sea completa, nutritiva, que sepa a hogar y que no sea tan difícil de hacer? Nada más hogareño y delicioso que esta receta de guiso de albóndigas. Con una salsa rica, espesa y llena de sabor, tendrás un plato fácil de hacer que te hará sentir todo el calor del hogar. ¡Quedarás súper satisfecho!Esta receta gusta para los grandes y pequeños, además de que se hace con ingredientes caseros. Por esa razón, es una opción perfecta para cualquier comida, sobre todo entre semana, cuando no podemos ponernos a pensar mucho en recetas y cocinar, cocinar. ¡Sigueme! con el paso a paso y aprendamos juntos cómo hacer este guiso de albóndigas en un dos por tres! ...Listos?? Cony Serrano -
Guiso de pechuga de pollo! Guiso de pechuga de pollo!
Con vegetales para arroces, rellenar capas de lasagna, mezclar con pastas de todo tipo. Pueden hacer y guardar en el congelador para tener listos y facilitar la elaboración del plato. De mi cocina lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue, con gusto les cuento como lo hice.! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Papas Guisadas con "Carne🥩Y Verduras" Papas Guisadas con "Carne🥩Y Verduras"
Te comparto esta receta de papas guisadas con carne y verduras, un plato exquisito que nos ayudará a recomponer fuerzas y a combatir las bajas temperaturas. No te lo pierdas!!! Sigueme, y reúne todos los ingredientes y disfruta de este increíble guiso de papas con carne y verduras, ¡seguro que te encanta tanto como a nosotros y disfrutarlo en familia👩👩👦👦! Y si no sabes con qué acompañarlo, lo acompañe con una ensalada de aguacate y arroz blanco.😋#delantaldorado Cony Serrano -
Revuelto de "Huevos"🥚con Verdura y Guiso Revuelto de "Huevos"🥚con Verdura y Guiso
Hay tantas recetas de huevos revueltos como días tiene el año. Y es que no nos cansamos de este pequeño y sencillo manjar natural. Podemos hacerlos con un poco de verdura como la habichuela y el guiso de cebolla, tomate y pimentón. E igual queda muy rico😋y sabroso!!Es una receta fácil de hacer!! aprenderas otra manera de hacer las habichuelas.. Siempre hay que ser creativo en la cocina.😊...#delantaldorado Cony Serrano
Más recetas
Comentarios (15)