Spaguettis de calabacín con verdura
Aunque estemos de vacaciones, la cocina no para. Nos puede apetecer menos pero algo hay que comer, además si hace calor, algo ligerito se agradece, por eso
¡originales spaguettis de verdura!
Spaguettis de calabacín con verdura
Aunque estemos de vacaciones, la cocina no para. Nos puede apetecer menos pero algo hay que comer, además si hace calor, algo ligerito se agradece, por eso
¡originales spaguettis de verdura!
Paso a paso
- 1
Lavamos toda la verdura. Cortamos el calabacín en tiras finitas simulando a los spaguettis.
- 2
Cortamos en tiras más gruesas los pimientos y la cebolla.
- 3
En un wok, con un poco de aceite, salteamos los pimientos y la cebolla, junto con la sal y las hierbas.
- 4
Cuando esté medio hecho, añadimos el calabacín y salteamos junto al resto de verduras, la sal y el curry.
- 5
Retiramos del fuego y ya está listo para comer.
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