El sancocho de pescado es una receta típica de la costa Colombiana, tiene varias formas de preparar, les comparto mi receta, se puede acompañar con arroz de coco, aguacate, y una refrescante agua de panela.

Un relleno útil para rellenar arepas, canelones, empanadas, papas, tortillas, burritos, para todo.Se los cuento y me acompañan a la cocina, a que sí...!😋😋 #CocinaMundial2018 Colombia

Este relleno lo hice pensando en varios platicos que quiero elaborar, esto de rellenar, saben que me encanta, repetí la empanadilla para la comida de ayer y guardé el resto de relleno para hoy, y por ahí tiene mi amiga y compañera nuestra Mary Colmenares unas "gorditas" que quiero hacer, en esto le comparto la fotografía de mi gordita para la comida de hoy...! Va por tí Mary y tu dedito vendado, no te preocupes que te llevo gorditas y no cocines...! Para mi gente linda de Cookpad a intentarlo en casa...! Les cuento...!

#pescadoymasCompartir truquitos en una receta no está demás y hoy les comparto esta para que puedan disfrutar cualquier pescado a la hora de freír y disfrutar con lo uds. lo quieran acompañar yo con una Arepa Ocañera en mi recetario. #Pescado

Una receta de toda la vida en mi casa, con las variaciones que me he permitido hacerle a través de los años... Bollo de res le decimos al corte aquí en Colombia. En la costa se le llama a este plato: muchacho relleno o carne en posta. Espero les guste, la verdad yo lo hago especiado y le agrego el dulzor de la panela a la preparación, espero les guste tanto como a mí!

#mitoque puedo hacer casi cualquier cosa a la grille

Les estaba debiendo esta receta del relleno de las empanadas árabes y la había guardado en borrador, hasta hoy que me doy cuenta, lo siento y ya se las público😜Es bien rica y les sirve para rellenar empanadas, arepas, tortillas, patacones, ahí les cuento el proceso#delantaldorado💕💝💞

El muchacho relleno, es una excelente fácil económica opción para prepara la cena navideña, tiene una linda presentación y es delicioso,aquí puedes ver el vídeo de la preparación,https://youtu.be/4uAylsQ05yM

Es un exquisito y aromático aceite de especias el cual podemos agregar a casi todas nuestras preparaciones.

Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato

Sirve para todo tipo de pescado que pueda fritarse , yo lo hago con azulejo y salmón

El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen varias versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las tradicionales calderetas marineras. Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. En este post te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de forma sencilla.El chupín tradicional consiste en estofar pescado con una salsa sencilla pero con mucho sabor. En función de la zona donde se prepare, puede variar algún ingrediente, como por ejemplo el vino, que puede ser tinto o blanco, también la selección de verduras, etc. Este guiso de pescado, que por lo general incluye mariscos y vegetales, se caracteriza por tener un sabor suave pero muy delicioso.No te asustes por la cantidad de pasos y anímate!!! con esta receta de chupín de pescado que te va encantar para disfrutarla en tu país con toda tu familia👨‍👨‍👧‍👧