Paso a paso
- 1
Para los crepes batimos bien los huevos y de a poco vamos agregando la leche y el aceite. Mezclamos la sal con la harina y lo añadimos poco a poco a la leche. Batimos bien hasta lograr una masa líquida y bien homogénea.
- 2
Precalentar una sartén con unas gotas de aceite o rocio vegetal y agregar aprox un cucharón de la masa para creps. Cocinar un minuto de cada lado. Si es nuy fino controlar y cuando este doradito lo retiramos. Así hacemos los creps.
- 3
Para acompañarlos cortamos en finas rodajas las banas y las colocamos en la cacerola junto a la miel y las pasas de uvas. Lo revolvemos a fuego lento de 2 a 5 minutos sin dejar secar. Puede ser menos tiempo.
- 4
Colocar el crep en un plato, dos cucharadas de cereal (pueden ser más ai lo prefiere) y verter la preparación de la miel.
- 5
A disfrutar un rico postre muy nutritivo!!!
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