Esta combinación, para mí perfecta: el dulce del bocadillo, la acidez de los arándanos y lo salado del queso, una bomba de sabor. Metidos en una masa crujiente de harina de maíz, para que más, se convierte en una deliciosa merienda con un Juan Valdéz muy caliente o en una maravillosa cena acompañada de un vaso de leche fresca. Vamos y les cuento un proceso fácil y muy rápido, vengan entonces...!😋#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

#juntosdecorazón. Los gözleme, o pan plano turco, son unas masas rellenas y hechas a la plancha con poco aceite de oliva, (ya están en mi recetario), son una especialidad de la cocina de Turquía. El gözleme se cocina como un pan plano, pero muy a menudo se rellena con una variedad de rellenos salados y dulces, en este caso usé queso y bocadillo, una mezcla de muerte lenta, y el Khachapuri es un pan típico de la región de Georgia. En Georgiano este pan se llama Khachapuri y significa literalmente “pan de queso”, que también se los comparto relleno con bocadillo y queso. Este relleno también se puede usar para arepas colombianas, empanadas, tortillas, entren y les cuento cómo lo hice. Porque #yoestoyencasa#yomequedoencasa#delantaldorado

Esta es una petición de mi hija, una empanada con algunos de sus ingredientes favoritos queso y bocadillo. Son fáciles y rápidas de hacer #DelantalDorado

Su nombre tiene origen árabe, de la palabra al-muyabbana, que significa “la que tiene queso”.  Básicamente son panes de harina de maíz, horneados rellenos de queso.Son típicas de Colombia, donde gozan de mayor tradición.Muchas regiones colombianas se han apropiado las almojábanas, prácticamente se pueden encontrar en cualquier panadería. Aunque puede que por tradición puedan considerarse las de La Guajira y las de Cundinamarca las más famosas. Aquí en mi Costa Caribe ya es fácil encontrarlas en kioskos de comida rápida. Se las traigo rellenas de bocadillo y arequipe que es una de sus variaciones dulces, más adelante les cuento las variaciones saladas. Vamos y me acompañan a hacerlas para que lo intenten en casa y me sorprendan con corazoncitos y fotografías...!

Quedan con una miga muy suave y un agradable sabor, si les gusta el bocadillo ó dulce de guayaba, seguro les gustará, yo se los preparé como un presente para mi hermano menor...

Les comparto mi receta, estamos de cosecha de esté y deliciosos fruto de nuestra madre tierra, no me canso de preparar y compartir con uds.

A la hora de la merienda que bien van estas empanadas dulces de bocadillo y queso, una perfecta combinación. Me acompañan en el proceso...!💝 #delantaldorado

La boronía es un puré de berenjena tatemada y plátano amarillo bien maduro cocinado, majado con suero costeño, mantequilla y un salteado de cebolla y ajo... es una Guarnición típica de la costa caribe Colombiana de influencia Árabe, se sirve con pescados o carnes... es a mi manera porque omití el ajo y la cebolla salteados, pero en su lugar los puse en polvo... el resultado un rico puré con sabor ahumado, dulce y lo salado del queso costeño...🤩

#platanolove#bocadilloEn Colombia amamos estos ingredientes, sobre todo el Bocadillo con Queso 🇨🇴

Un bizcochuelo delicioso, económico, con pocos ingredientes, hecho para aprovechar banan@s madur@s y alimentar el alma con ese rico sabor, queda muy esponjoso... Esta vez le puse al bizcochuelo bocadillo de guayaba y jalea de guayaba de mi recetario...

Los plátanos, son de un alto consumo en toda Colombia. Este delicioso vegetal se puede cocinar de diferentes maneras y hoy se los comparto cargados de queso y bocadillo, salpicados con piel de limón, les sirve como un delicioso plato de acompañamiento. Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso, para celebrar el amor en cada paso, vamos...!💕💝❣️...!

Bollito blanco, bollito de queso, bollito limpio todos son lo mismo con distinto nombre, acá en la costa Caribe de mi Colombia se conocen con ese nombre a los envueltos de maíz blanco o maíz amarillo molido, condimentado y envuelto en las mismas hojas de la mazorca, como comercialmente hay harina de maíz procesada lista para su uso también puede utilizarse para hacerlos, en mi caso de hoy. Para acompañar carnes, y para acompañar el famoso huevos perico lo comparto hoy para que lo disfruten! Les cuento el proceso!