#asia#losjuegosdecookpad@morenomolano#morenomolanoHoy acompañando lo juegos Olímpicos con sushi. Con sushi Japonés a la Colombiana. Espero que les guste mi receta.

Este arroz suele aparecer en el menú de casa cuando faltan pocos días para llegar a fin de mes y la nevera no nos muestra otra cosa que pocos vegetales, porciones pequeñas de proteína y jarras con agua. Pero con un excelente recurso de sacar adelante algún platillo delicioso con pocos ingredientes y para el disfrute de los de casa.Por eso la comparto con Ustedes para que se animen a hacerla y a degustarla.

Seguimos, esta es la cena de hoy, una pechuga de pollo hervida, mezclada con tomates frescos, aceite de oliva, pasta de ajo, orégano y pizca de sal, montada sobre una rebanada de pan de semillas casero. Como postre una naranja y un té o cafétinto, sin azúcar. Entremos a la cocina...!🍅#CocinaSana

Deliciosa, rápida y rica crema de zapallo! Apta también para beganos.

El purín de Ahuyamas es un flan dulce japonés a base de ahuyama o zapallo con huevos, leche y azúcar, delicioso. Yo lo intenté hacer de sal con leche y mantequilla estilo puré salpicado de cebollín y el resultado hmmmmm!!! Fantástico, por ésta razón lo traje para compartirlo, lo intenten y disfruten de ésta crema suave, maravillosa y muy nutritiva acompañada del tradicional puré de papas que todos conocen. Vamos a contárselos!

Primera vez que cocino este plato en mi vida...y debo decir con mucha sorpresa que me salió ri qui si mo!!

Me inspire ya que estaba cansada de comprar la salsa preparada y además después de medio fría daba un sabor diferente.

Esta súper fácil y deliciosa para un almuerzo o cena rápida

Tenía muchas ganas de hacer una ensalada con este estilo de pasta y esto fue lo que salió #yomequedoycocinoencasa aunque solo somos dos en casa ambos repetimos jeje 😉 así que técnicamente son 3 platos

Y siguiendo con este goce de zapallo, me fui al recetario de Graciela Martínez y me encontré otra delicia, sana y de comer y comer...!! Jajajaja😜😜Estas pizzas con masa de zapallo sin procesar, así directa la pieza de zapallo, hervida hasta estar tierna y bueno rienda suelta a la imaginación de la pizza que más te guste. Yo la hice totalmente inspirada en la de Grace, una delicia, un queso 0 grasas, tomate, aceite de oliva, orégano, sal y peperonccino, que saben me encanta. Bueno se los cuento, vamos allá...!😋

#mimenúdelasemanaEl zapallo un alimento muy saludable, rico en vitamina C y beta-caroteno. Por estas características, al igual que las zanahorias, ayudan a preservar la vista, mantener la piel sana y reforzar el sistema inmunológico. Aporta pocas calorías, una gran cantidad de agua (lo que facilita la hidratación del cuerpo), carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

El nombre lo hago como referencia a este plato. Es que en estos tiempos de la pandemia, por culpa del COVID-19 muchos de nosotros la pasamos mal económicamente y el gobierno buscó una forma de mitigar el hambre regalando unos mercadillos donde venían unas pasta caracuchas, como les decimos en la costa. A una amiga que visitó cada vez que voy al pueblo, le llegue de sorpresa, me dijo con tanta nobleza que no tenía nada para brindarme 😊 solo sonreí y le dije ¿qué más que tu amistad que aprecio mucho? Le dije, déjame ver que tienes en la cocina, reviso y encuentro estas deliciosas PASTAS, me dice que no las había podido hacer porque es algo básico le dije déjeme hacer algo rico para tu familia con ese ingrediente básico.Y aquí están esas pasta pandemia, espero criticas constructivas 🤭😍🥰#juandelmar17