Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate
Una receta clásica de temporada de nuestra abuela Amparo , actualizada al tiempo de hoy y que no falta en nuestras mesas para el día de los santos .
Espero que os guste a mi me encantaaaaa!!!
Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate
Una receta clásica de temporada de nuestra abuela Amparo , actualizada al tiempo de hoy y que no falta en nuestras mesas para el día de los santos .
Espero que os guste a mi me encantaaaaa!!!
Paso a paso
- 1
Pelamos la calabaza bien y la cortamos, la ponemos a cocer y cuando esté tierna la colamos. La ponemos en la misma cacerola y la trituramos con un tenedor.
- 2
Le añadimos azúcar, lo que pese la calabaza le ponemos la mitad del peso de azúcar y la cocinamos hasta que se derrita el azúcar.
- 3
Derretimos el chocolate negro al baño María unas dos tabletas y en un molde ponemos capas finas de galletas, calabaza,chocolate y coco rallado varias veces.
- 4
La metemos en la nevera y le ponemos peso para que se junten bien los ingredientes.
- 5
La desmoldamos al día siguiente la envolvemos en chocolate y coco y la decoramos al gusto.
- 6
Yo la he decorado con telarañas de chocolate.
- 7
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