Tarta de calabaza
Receta con una mezcla de especias, con un sabor espectacular ¡¡¡¡
Tarta de calabaza
Receta con una mezcla de especias, con un sabor espectacular ¡¡¡¡
Paso a paso
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Pelamos la calabaza cortamos a trozos y horneamos hasta que este tierna, hacemos un pure con ella y reservamos,
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Se hornea la pasta brisa y se deja enfriar, en un cuenco se echan las especias junto con el azúcar y una pizca de sal y la maizena y se mezclan bien para que no tengan grumos.
- 3
En otro bol se mezclan los huevos bien y se le incorporan la mezcla de especias , azúcar y maizena una vez bien mezclado se añade la calabaza previamente molida y se bate bien, se le va incorporando la nata poquito a poco, se bate bien.
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A continuacion, se echa al molde que tiene la pasta brisa yá fria, con el horno precalentado se mete a 220º durante 10 minutos, luego se baja a 190º 45,o, 50 minutos segun el horno, cuando esta echa la dejo enfriar en el horno apagado una hora (las cucharaditas son de cafe, y las de maizena soperas) super rica ¡¡¡
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