Tarta de calabaza
Me regalaron un par de calabazas y he utilizado una de ellas para preparar esta rica tarta que ha sido todo un éxito 😋
Tarta de calabaza
Me regalaron un par de calabazas y he utilizado una de ellas para preparar esta rica tarta que ha sido todo un éxito 😋
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa quebrada en un molde(mejor desmontable) pinchamos con un tenedor y horneamos10 minutos a 200°
- 2
Ponemos en un cazo la calabaza cortada en trozos junto con la ralladura de la naranja, los clavos, la canela y la nuez moscada, tapamos y dejamos cocinar a fuego suave unos 30 minutos(si notáis que la calabaza se os pega podéis añadir unas gotas de agua pero muy poco)
- 3
Una vez pasado el tiempo retiramos la canela y los clavos, dejamos que se temple un poco e incorporamos la nata, los huevos y el azúcar trituramos todo y reservamos.
- 4
Sacamos del horno y vertemos la mezcla anterior metemos de nuevo en el horno a 180° unos 35, 40 minutos, hasta que la crema este cuajada, espolvoreamos con azúcar glass y ralladura de naranja(opcional)cuando la tarta se enfríe y nada pues a disfrutar de un postre muy rico!!
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