Pasta estilo Boloñes
Es mi intento de darles algo diferente de comer a mis hijos, no soy experta pero me gusta hacer el esfuerzo de mostrarles cuanto los amo intentando nuevas cosas.
Obviamente la receta no es la original, la hice con los ingredientes que tuve en casa, las equivalencias son aproximadas.
Pueden agregarle Chile chipotle si gustan y quedará súper.
Pasta estilo Boloñes
Es mi intento de darles algo diferente de comer a mis hijos, no soy experta pero me gusta hacer el esfuerzo de mostrarles cuanto los amo intentando nuevas cosas.
Obviamente la receta no es la original, la hice con los ingredientes que tuve en casa, las equivalencias son aproximadas.
Pueden agregarle Chile chipotle si gustan y quedará súper.
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños la cebolla, ajo, apio
- 2
Rallar la zanahoria
- 3
Freír con mantequilla, la cebolla y ajo, después el apio y zanahoria
- 4
Colocar la carne molida en la preparación y dejar cocerse
- 5
Ponerle puré de tomate, concentrado de res y un poco de sal dejando hervir
- 6
Hervir la pasta hasta que esté al dente y mezclar con la salsa preparada anteriormente
- 7
Decorar con albahaca
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