Puechugas de pollo con salsa de manzanas y puerro 😊
Una vez me las hizo mi padre para improvisar y están buenisimas jijiji
Puechugas de pollo con salsa de manzanas y puerro 😊
Una vez me las hizo mi padre para improvisar y están buenisimas jijiji
Paso a paso
- 1
Se corta a daditos pequeños las manzanas y el puerro y se reserva.
- 2
Vamos cortando las pechugas en filetes no muy gruesos y las vamos dorando en una sartén con un poquito de aceite.
- 3
Una vez doradas las reservamos
- 4
Y a continuación en una olla con un poco de aceite vamos poniendo las manzanas y el puerro a que se doren y la manzana este blandita.
- 5
Añadimos sal y pimienta al gusto.
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Rehogamos estas y añadimos el vasito de vino y a los 5 min echamos el caldo y lo dejamos a fuego medio unos 10min removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- 7
Cogemos la batidora y batimos las manzanas con el puerro con su caldo...es decir todos los ingredientes de la olla y una vez todo bien triturado añadimos las pechugas y lo dejamos unos 10min.
- 8
Ya esta listo para servir.lo puedes acompañar con unas patatas fritas o arroz blanco...espero que os guste 😉
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