Chuleta de cerdo con salsa de champiñones
Paso a paso
- 1
Lavar las chuletas y luego agregarle la sal, pimienta y 1/2 cucharadita del ajo picado
- 2
Poner un sartén con un poquito de aceite de oliva y calentarlo previamente, después agregar las chuletas y darle vuelta cada 2 minutos (cocinar a fuego lento) hasta que esté listo y dorado.
- 3
En otro sartén con un poquito de aceite vegetal previamente calentado agregar la cebolla, el pimentón y el ajo picado en cuadritos pequeños (cocinar a 300 grados dando vueltas a la sartén durante 4 minutos)
- 4
Picar un tomate en cuadros y agregarlo a la sartén que tiene la cebolla y cocinar por dos minutos a fuego lento, y agregar el otro tomate licuado a la sartén(calentarlo un poco). Agregar por último los champiñones, la sal y la pimienta al gusto (cocinar por 4 minutos)
- 5
Calentar las chuletas y agregarle encima la salsa.
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