Raviolis 4 quesos bañados en salsa verde
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Raviolis 4 quesos bañados en salsa verde
Paso a paso
- 1
Cuece los raviolis respetando las instrucciones del paquete. Deja escurrir en un colador.
- 2
Dora el ajo y el perejil en el aceite caliente (guarda perejil cuanto coges con dos dedos). Añade el curry, mezcla y vierte en seguida la crema vegetal de avena. Adelgaza con un poco consomé de verduras y deja que espese. Sazona con sal antes de tirar del fuego.
- 3
Vierte la salsa en el vaso batidor y tritura hasta obtener una crema fina.
- 4
Reparte la crema caliente en el fondo de dos platos (reserva 2 cucharas) y coloca encima los raviolis. Riega con la salsa guardada y espolvorea el perejil reservado y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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