Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso!

Este plato suelo ponerlo frito y crudo y dipeamos con hummus de remolacha.

Cometí el error de ponerle levadura a la masa y al hornear se desplazaron todos los ingredientes saliéndose de la masa cuando ésta subió al coger temperatura dentro del horno. Aconsejada por @pacitamama en Instagram, cuando se utiliza este tipo de levadura tan potente como es la levadura de panadero, lo ideal es precocer la masa en el horno, colocar los ingredientes y volverla al horno. Ví claramente estos consejos después de la publicación de la Focaccia clásica de Javier que luego transformó en pizza https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14426526-focaccia-classicaEsta pizza vegetal llena de colores anima a que este nuevo año que comienza, venga cargado de nuevos propósitos, de nuevas ilusiones, y de nuevas esperanzas con el apoyo de todos vosotros #sopadeletras #calendario2021

Esta receta fue un creatividad del momento!Y el secreto es seguir bien los pasos de cocción de cada ingrediente, y el momento de sazonar.Se puede acompañar con arroz, panqueques, tortillas, panes o lo que sea de preferencia! 😊 🍚🥞🌮🥪

Esta receta intenta satisfacer las necesidades nutritivas y necesarias para saciar una comida de un mediodía en un sólo plato , sin recurrir a alimentos de orígen animal.

La receta es especial para mí porque es creación de mi sobrina. Quería usar todos los colores de los alimentos que teníamos a mano. El resultado es fresco. Un plato adecuado para el verano. Tiene ingredientes dulces y salados.

#Alambiquecocina #verano #ensalada

Pastel de arroz, leche de almendra y azúcar de caña con base de almendra, crema de cacahuete, aceite y azúcar de caña.

Siempre he pensado que de la vista, nace el amor. ¿Quién no se siente atraído por una gran diversidad de colores y texturas, sabores dulces y ácidos que son el perfecto acompañamiento de cualquier platillo, en especial para días calurosos? Que la disfruten!!

¿Hay alguna manera de hacer un pastel sin huevo? Los huevos no solo agregan sabor y riqueza a un pastel, sino lo más importante, son responsables de gran parte de la estructura del pastel...Hay un grupo que huye de los huevos por elección: los veganos (vegetarianos que no comen cualquier cosa que sea derivada de un animal, incluyendo huevos, leche, mantequilla, queso o miel). Si alguien sabe cómo hacer un pastel sin huevo, son ellos. Este pastel es muy fácil de hacer.