Paso a paso
- 1
Hervir el pollo con agua, sal y media cebolla
- 2
Freír el jitomate y los chiles de árbol
- 3
Moler en la licuadora el jitomate y los chiles, agregar ajo y cebolla y agregarle el consomé de pollo que acabamos de hervir
- 4
Sazonar el molito en las cacerolas
- 5
Agregar el aceite a la masa y ponerle unas ramitas de epazote picado, después de que esté bien amasada hacer pequeñas bolitas
- 6
Pelar y cortar en rodajas el chayote y calabacitas
- 7
Cortar en tres partes los elotes
- 8
Agregar al tesmole los chayotes, las calabacitas, el elote, los ejotes, las bolitas de masa, el pollo, la sal, y sazonar por 10 minutos
- 9
Listo, a servir en un tazón...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magda le encantará ver cómo quedó.
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