Tarta semiesfera fría de sabores (chocolate, hierbabuena y fresa)
Es una tarta muy fresca y fácil no necesita horno, ideal para el verano y se puede variar con los sabores que se deseen. La combinación de éstos 3, van muy bien.
El molde que usé es de silicona, en forma de semiesfera, pero puede ser cualquiera que se tenga.
Tarta semiesfera fría de sabores (chocolate, hierbabuena y fresa)
Es una tarta muy fresca y fácil no necesita horno, ideal para el verano y se puede variar con los sabores que se deseen. La combinación de éstos 3, van muy bien.
El molde que usé es de silicona, en forma de semiesfera, pero puede ser cualquiera que se tenga.
Paso a paso
- 1
Batir la nata a medio punto y separar en 3 partes iguales, de 140 gramos cada una.
- 2
Sabor de chocolate: Derretir a baño maría o en el microondas el chocolate e integrar de forma envolvente con una parte de nata batida
- 3
Llevar ésta primera capa al molde y refrigerar mínimo 20 minutos
- 4
Sabor de hierbabuena : En una olla mezclar la leche, el azúcar y un puñado al gusto de hojas de hierbabuena fresca. Llevar a fuego hasta hervir por 1 minuto.
- 5
Bajar del fuego y añadir una gotita de color verde alimentario y una parte de gelatina sin sabor
- 6
Colar las hojas y mezclar de forma envolvente con una parte de nata
- 7
LLevar ésta segunda capa al molde y refrigerar por 20 minutos
- 8
Sabor de fresa: Mezclar la otra parte de la nata con la mermelada de fresas y la fruta cortada
- 9
Añadir la otra parte de gelatina y mezclar con movimientos envolventes
- 10
Llevar ésta última capa al molde y refrigerar mínimo por 2 horas
- 11
Desmoldar
- 12
- 13
Decorar con una fresa, hojitas de hierbabuena y adorno de chocolate.
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