Potaje de pencas de acelgas
Macarena @MacarenaG
Paso a paso
- 1
Separamos los troncos de las hojas de las acelgas, limpiamos y troceamos.
- 2
Picamos pequeñito el pimiento, la cebolla y el tomate y lo haremos un refrito
- 3
Troceamos la carne en trocitos pequeños, salamos y sofreímos
- 4
Ponemos en la olla exprés el sofrito, la carne, las patatas peladas y troceadas, las pencas de las acelgas, los garbanzos, agua hasta que lo cubra y la pastilla de guiso. Cuando la olla empiece a silbar lo dejamos 20 minutos y listo. Buen provecho.
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