Saben que tenemos que aprovechar todo lo que hayamos reservado en la nevera, encontré esta mañana un guardadito de salsa bolognesa de una pasta que había hecho y se me ocurrió esta genial idea, a ver que les parece, mis típicas arepas con huevo rellenas con bolognesa....! Les cuento como lo disfruté y lo buenas que quedaron...! Vamos...!

#SABORESDEMICASA #mirecetario

Me encantan las arepas de yuca; y ahora me gustan más sabiendo que las puedo hacer en casa a bajo costo y con ingredientes súper saludables. #CocinaSaludable

#sebusca, para la cena es una delicia, para salir de la rutina y sorprender la familia

Las arepas no falta como plato en todos los hogares colombianos y de cualquier Región aunque puede prepararse con diferentes ingredientes es muy sencillo para una tarde lluviosa o desayunos y acompañado de café o chocolate. Son una delicia, espero las prepares y disfrutes.

Cuando se gana se repite...! Si es una canción la ganadora, se vuelve a cantar en escena. En éste caso es una receta, muy nuestra, muy de Colombia y de la Costa Atlántica, mi costa, y se las vuelvo a traer, ésta vez para que se gozen el premio que he recibido gracias a Ustedes, para Ustedes y por Ustedes. Es de ustedes...! Y en casa estamos felices de haber puesto en ésta Casa un pedacito de nuestra Colombia y que hubiera sido tan bien acogido por Ustedes! Gracias por todo...por elegirnos y por disfrutar con lo que comparto en Cookpad, la casa que me recibió con los brazos abiertos y a la que agradezco mi tiempo compartido y aprendido. No ha sido en vano y valió la pena...!! Un abrazo fuerte que se sienta desde Colombia, les cuento el paso a paso:

Arepas de harina de maíz precocida con relleno de guiso de papas y frijoles guisados... servidas con lechuga, salsa roja picante y salsa de maíz dulce...

El maíz es un alimento que se usa en la gastronomía de muchos países de América ya que nuestros ancestros lo cultivaban y hasta hoy hay preparaciones que persisten al olvido de la vida modernaHay muchas versiones está es la de mi casa materna.

Unas ricas arepas de maíz trillado con calabacín, zanahoria y queso... Ideales para desayuno, cena, onces, merienda...

Tenía ganas de hacerlo hace tiempo y hoy me animé

Mi amasijo y antojo favorito es la arepa, y éstas las hice con maíz tierno que conseguí económico y se me hacia agua la boca y no veia la hora de hacerlas y devorarlas con una rica agua de panela con leche caliente, canela y anís estrellado...

Arepas de maíz amarillo rellenas de carne de costilla de cerdo con huevo cocido y mayonesa, son una buena opción para la cena ó el almuerzo...